Vitajte v Beaune, srdci Burgundska, ktoré je známe nielen svojimi svetoznámymi vínami, ale aj bohatou históriou a architektúrou. Toto malebné mesto ponúka dokonalú kombináciu kultúrneho dedičstva a gastronomických zážitkov.
Na čele vášho zoznamu by malo byť Hospices de Beaune, historický pôvodný nemocnici z 15. storočia, ktorý je teraz múzeom. Tento architektonický skvost je známy svojou nádhernou strechou pokrytou farebnými dlaždicami. Nachádza sa na Rue de l'Hôtel Dieu a je otvorený denne, vstupné je €9. Tento skvost sa najlepšie navštevuje počas dopoludnia, keď je menej návštevníkov.
Ďalšou zastávkou by mala byť Notre-Dame de Beaune, nádherný príklad burgundského románskeho štýlu. Tento kostol, umiestnený na Place de la Halle, je zadarmo prístupný a ponúka úchvatné vitráže a bohatú históriu. Odborníci odporúčajú navštíviť ho skoro ráno alebo neskoro popoludní, aby ste mali priestor na pokojné zamyslenie.
Nevynechajte ani návštevu Múzeum vína Burgundska (Musée du Vin de Bourgogne). Nachádzajúce sa na Rue d'Enfer, múzeum predstavuje históriu vinárstva v regióne a je otvorené od marca do novembra s vstupným €7. Ideálne pre milovníkov vína, ktorí sa chcú dozvedieť viac o miestnej vinárskej tradícii.
Pre pokojnú prechádzku navštívte Remparts de Beaune, stredoveké hradby, ktoré obklopujú staré mesto. Tento bezplatný zážitok ponúka krásne výhľady na mesto a okolité vinice, ideálne pre romantickú alebo pokojnú prechádzku na večer.
Marché aux Vins je must-visit pre všetkých, ktorí si chcú vychutnať miestne vína priamo v historických pivniciach. Nachádza sa na Rue Nicolas Rolin a je otvorené denne, vstupné za ochutnávku sa pohybuje okolo €10. Odporúča sa rezervácia pred návštevou, najmä počas turistickej sezóny.
Za kultúrnym zážitkom sa vyberte do Beaune CineMax, kde môžete sledovať filmy o histórii a kultúre Burgundska. Kino sa nachádza na Boulevard Foch a je obľúbené medzi miestnymi obyvateľmi pre svoje tematické filmové večery.
A na záver, pre gurmánov, nezabudnite ochutnať tradičné burgundské jedlá ako Boeuf Bourguignon alebo Coq au Vin v miestnych reštauráciách, ako napríklad Le Benaton, ktorý je na Rue du Faubourg Bretonnière. Ideálny čas na návštevu je večer, keď mesto zapadá do romantického nálady a jedlá sa stávajú ešte lahodnejšími.
Po preskúmaní Beaune môžete ľahko pokračovať v prieskume Burgundska vlakom, keďže mesto je dobre spojené s hlavnými mestami regiónu. A s množstvom kultúrnych zážitkov a gastronomických lahôdok, Beaune je skutočne klenotom, ktorý stojí za to navštíviť.